¿Qué podemos hacer con los fideos que nos sobraron? Opción 1
Muchas veces calculamos mal y nos sobran fideos, largos(como les decimos en casa) o guiseros. No siempre quieren comerlos recalentados así que podemos trasnformarlos en una comida distinta y exquisita que será muy nutritiva por ser rica en energía, hierro y vitaminas del complejo B.
BUDIN DE FIDEOS
Producto a utilizar: Cacerola con asas de 24 cm (Cód. 4024) y Savarín cerámico(Cód. 8013)
Función: Baño de María
Porciones: 12
Ingredientes:
800 g de fideos cocidos
1 cebolla picada y rehogada
1 taza de arvejas
1 taza de choclo
3 cdas. de queso rallado
4 huevos
1 cdta de polvo para hornear
1 cda. de orégano
1 cda de perejil fresco
Aceite de oliva en spray Essen
Preparación:
Colocamos en un bowl la pasta cocida (fría) junto con la cebolla rehogada, las arvejas, el choclo, el queso rallado, el polvo para hornear y los huevos. Condimentamos a gusto y mezclamos muy bien todos los ingredientes.
Volcamos la preparación en el Savarín aceitado.
Precalentamos la Cacerola tapada, 5’ a fuego fuerte.
Colocamos el Savarín en la Cacerola, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.
Apagamos el fuego y retiramos el Savarín de la Cacerola.
Pasamos una espátula por los bordes del Savarín y desmoldamos. Podes realizar esta receta directamente en la cacerola a fuego mínimo..
Tiempo aproximado de cocción: 25’
Si deseas podes adornarlo con “pajaritos” para que los chicos se enamoren de tu plato.
Vas a necesitar huevos duros, aceitunas negras, tomate y zanahoria.
Armamos los pajaritos cortando la clara en forma de serrucho como en la foto, sin llegar a la yema. Con aceitunas negras o granitos de pimienta formamos los ojitos y con triangulitos de tomate o zanahoria, el piquito.
Con el pelador de vegetales (como el de essen no hay) cortá tiras finas de zanahorias para que sirvan de nidito.
Exitos!!!
Podés escribirme para lo que necesites!
Mariana Iglesias
Emprendedora Independiente Essen - Equipo Atrapasueños.
Whatsapp 3489-514846
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